Po długich poszukiwaniach udało się kupić ładne butelki do oliwy. Do tego oczywiście dobra oliwa. No, i teraz mam własne oliwy smakowe. Przydają się do doprawiania potraw i marynowania mięsa. Od lewej na zdjęciu stoją: oliwa z ostrymi papryczkami, oliwa z grzybami, oliwa z majerankiem, tymiankiem, bazylią, oregano (również świeżymi), oliwa z majerankiem, tymiankiem, rozmarynem, [...]
Posts Tagged ‘gotowanie’
Własne oliwy smakowe
Posted by Jakub Śpiewak on September 6th, 2008
Posted in kulinaria, wpisy prywatne 
Tags: czosnek, gotowanie, grzyby, kuchnia, kulinaria, oliwa, oliwy, oliwy smakowe, ostre papryczki, rozmaryn, zioła 
3 Comments »Zapiekany bakłażan
Posted by Jakub Śpiewak on September 4th, 2008
Skoro to blog poniekąd prywatny, to uznałem, że mogę sobie pozwolić na elementy bardzo prywatne, czyli kulinarne. Na początek bakłażań mojej produkcji. Bakłażana kroję w plastry, układam na stole, solę i zostawiam na pół godziny. Potem obracam, znów solę i zostawiam. Tego etapu nie można pomijać, inaczej warzywko wyjdzie nam niesmaczne. W czasie, gdy bakłażan [...]
Posted in kulinaria, wpisy prywatne Tags: bakłażan, gotowanie, kuchnia, kulinaria, zapiekany 1 Comment »
Loading ...
