Tym razem przygotowanie kapuśniaczku było prostsze niż zwykle, bo poszedłem na skróty. Nie musiałem gotować wywaru, bo był już przygotowany wcześniej przez Vylenę. Wystarczyło wyjąć z zamrażalnika i rozmrozić. Spory kawał wędzonego boczku pokroiłem w kostkę. Przy okazji pożywił się i kot Benio. Kolejnym etapem było skrojenie kapusty kiszonej. Nie jest to konieczne, ale trochę [...]
Posts Tagged ‘gotowanie’
Kapuśniaczek z nutką pomidorową
Posted by Jakub Śpiewak on September 21st, 2008
Posted in kulinaria, wpisy prywatne 
Tags: gotowanie, kapuśniak, knorr, kostka smaku, kuchnia, kulinaria, kulinarne, przepisy 
No Comments »Żeberka z gatunku przepysznych
Posted by Jakub Śpiewak on September 21st, 2008
Przygotowanie żeberek trochę trwało. Nie było pracochłonne, ale za robotę trzeba się zabrać z wyprzedzeniem. Wieczorem wsadziłem mięso do szklanego naczynia, natarłem solą i pieprzem, po czym przygotowałem marynatę. Użyłem do tego moich oliw smakowych. Wybrałem tę z jałowcem, przy okazji wywalając z niej na mięso sporą część rozmarynu, oliwę czosnkową i odrobinę paprykowej. Do [...]
Posted in kulinaria, wpisy prywatne Tags: gotowanie, kuchnia, kulinaria, kulinarne, przepisy, żeberka No Comments »Kurczak w sosie grzybowo-rozmarynowym
Posted by Jakub Śpiewak on September 7th, 2008
Korzystając z soboty i wolnego czasu postanowiłem znów pobawić się w kuchni. Już w piątek namoczyłem kupione w sklepie suszone podgrzybki. Ile? Nie pytajcie, ja nigdy nic nie mierzę, robię wszystko na oko. W sobotę rano pokroiłem grzyby w drobną kostkę. Zamieszczam zdjęcie miski z nimi dla zobrazowania, ile mniej więcej ich było. W piątek [...]
Posted in kulinaria, wpisy prywatne Tags: duszenie, gotowanie, grzyby, kulinaria, kulinarne, kurczak, piersi kurczaka, rozmaryn, sos grzybowy No Comments »
Loading ...
