Raz na jakiś czas fajnie zjeść coś galicyjskiego. Wędzona makrela, 400g białego sera, 250g śmietany 18%, sól, pieprz i kminek. Prawda, że proste? Wystarczyło tylko wymieszać widelcem w misce, a ze świeżym chlebkiem smakowało wyśmienicie. Share on Facebook
Posts Tagged ‘gotowanie’
Taka sobie awanturka
Posted by Jakub Śpiewak on November 2nd, 2008
Wariacje na temat mięsa i cukini
Posted by Jakub Śpiewak on November 2nd, 2008
Dawno nic nie pisałem, ale obiecuję to nadrobić. Na początek moje wariacje na temat cukini i mięsa. Dlaczego wariacje? A bo danie szykowane było “na wariata”. Do końca nie wiedziałem, ile osób będzie na obiedzie, jako że moja córka zmieniała koncepcję. (Swoją drogą, szkoda, że mój młodociany imiennik nie dotarł, bo jako ojciec cieszyłem się [...]
Posted in kulinaria, wpisy prywatne 
Tags: cukinia, gotowanie, kiełbasa, kulinaria, kuskus, pierś kurczaka, przepisy 
No Comments »Bakłażan i cukinia na winie
Posted by Jakub Śpiewak on September 30th, 2008
Przepis na bakłażana już był. Tym razem jednak przyrządziłem bakłażana inaczej, więc i tym pomysłem się pochwalę. Wymyśliłem to na szybko, bo trzeba było błyskawicznie nakarmić niezapowiedzianego obiadowo gościa. Pokroiłem w plasty bakłażana i cukinię, ułożyłem na blacie, osoliłem i odstawiłem na moment. W tym czasie skroiłem w drobniutką kostkę spory kawał wędzonego boczku oraz [...]
Loading ...
